农业农村部：2月生猪平均价格跌破每公斤14.06元

猪价仍在下跌。

农业农村部监测数据显示，2月全国生猪平均价格为每公斤14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元。3月份第2周全国生猪平均价格跌至12.88元/公斤。一年前，此数据仍停留在27元/公斤以上，此后，猪价总体上开启了持续一年的下跌。

接下来的猪价走势，市场层面仍不容乐观。3月12日，农业农村部发布公告表示，受生产惯性增长影响，当前中国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。同一天，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在1-6月份陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。

为止住猪肉价格下跌走势，近期中央冻猪肉储备收储密集启动：2月28日，第一批中央储备冻猪肉收储启动；10天后，年内第二批中央冻猪肉储备收储启动；16天后，国家发展改革委公告称将会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地加快收储。

搜猪网首席分析师冯永辉对经济观察报表示：“从生猪存栏量数据来看，今年下半年极有可能出现价格拐点。与此同时，最大的不确定因素来自于新冠肺炎疫情以及国际局势。国际局势对于养猪饲料成本（玉米与豆粕的进口价格）起着决定性影响，其次经济形势也将对猪肉的消费产生影响。”

养殖户的收入起伏

一个看似微小的变动都可能影响养殖户最终的收益。

在过去两年，湖南株洲的养殖户吴忠经历了利润的大起大落。“我一家人负责日常的猪饲料采购、喂养等，无需人工成本。2020年是七年养殖时间中猪肉价格最好的一年，那时，一头猪如果能顺利出栏，纯利润相比以往能翻一番，达2000元左右，那一年就赚了30万左右。”