农业农村部：2月生猪平均价格跌破每公斤14.06元

进入2021年，吴忠眼看着猪肉价格一步一步下跌。他给记者算了一笔账——饲料成本主要集中在玉米、豆粕，直到出栏，一头猪的饲料成本约1300元，其它方面成本主要是水电、猪的药品费用等，折算下来为200元/头。仔猪采购价约1200元/头，以猪130公斤左右出栏计算，生猪价格需在20.7元/公斤以上才不会亏损。

2月底，吴忠出栏的一批猪收购价是14元/公斤。他表示：“折算下来，卖一头猪要亏900元。价格也没好转的迹象，但饲料价格仍在上涨，压着不卖也不是个办法。其实，这样的亏损持续了近一年，只在过年期间有短暂的好转。算下来，2021年亏损了约10万，还不包括家里的日常开支。”

吴忠的经历不是个例，2021年生猪养殖企业普遍面临亏损。

卓创资讯分析师李晶表示：“从我们统计的数据来看，2021年年初开始，自繁自养的养殖户盈利就处于连续下滑的状态，6月份开始进入亏损期，后期甚至进入了很长一段时间的深度亏损。最近一段时间，养殖户的盈利值仍是负值。去年下半年开始，很多养殖群体退市、减产。”

此前，“养猪四大巨头”均已披露2021年业绩预告，除牧原股份预计实现盈利之外，其他3家均预告2021年业绩亏损，其中正邦科技预计亏损182亿元至197亿元，温氏股份2021年预计亏损130亿元-138亿元（实际亏损133.37亿元）、新希望预计亏损86亿元-96亿元。

从业绩下滑原因来看，牧原股份表示，主要是由于去年公司生猪出栏量较去年同期大幅增加，但由于国内生猪产能逐渐恢复，2021年生猪价格较去年同期明显下降。正邦科技也解释称，由于国内生猪市场价格下滑，公司单头销售均价为16.60元/公斤，同比下降16.10元/公斤，单头收入下降1653元，销量的上升叠加销售价格的下降影响利润88.73亿元。

冯永辉表示：“2021年开始猪价下滑是综合因素形成的结果。从供需两端来看。供给端，2019年、2020年生猪行业迎来了有史以来价格最高的两年，养殖获利导致全行业扩大产能，生猪养殖数迅速增长。2021开始，生猪产能开始大量释放；需求端，猪肉消费分为家庭消费和户外消费，户外消费主要集中于餐饮业、服务业。受近两年疫情以及经济形势影响，这两个行业受到很大的冲击，猪肉消费出现较大萎缩。当供持续大于需，猪价就进入了下行通道。”