脂肪肝怎么吃?七大美食助你恢复健康肝脏

　　生活压力，工作应酬，经常无节制的抽烟喝酒，是出现脂肪肝最为直接的导火线，还有就是不健康的饮食营养搭配，会出现不同性质的脂肪肝，脂肪肝并不可怕，可怕的是脂肪肝连带的并发症如肝硬化、糖尿病、败血症等，所以在脂肪肝早期的时候就要抓紧治疗。

　　脂肪肝的早期症状

　　1、食欲不振

　　食欲不振、乏力是脂肪肝患者比较常见的一种症状，常伴有厌油、腹胀、肝区隐痛。

　　2、肝脏肿大

　　肝脏肿大，肝包膜伸胀被牵引，脂肪囊肿破裂、发炎，经常会出现肝区痛，发热，白细胞增多。

　　3、恶心呕吐

　　脂肪肝会造成肝功能损伤，从而出现恶心、呕吐、上腹胀等症状。

　　4、蜘蛛痣

　　蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形状类似蜘蛛，出现蜘蛛痣一般与肝脏对体内雌激素的灭活减弱有关，常见于急慢性肝炎、脂肪肝等。

　　5、内分泌失调

　　肝脏是许多内分泌激素代谢激活的场所，出现脂肪肝时，男性会有睾丸萎缩、阳痿等，女性有月经过多、闭经等症状。

　　6、维生素缺乏症

　　脂肪肝患者容易出现多种维生素缺乏症，比较常见的有周围神经炎、口角炎、角化过度等。

　　哪些人群易患脂肪肝

　　1、长期酗酒者

　　酒精是损害肝脏的第一杀手，酒精进入人体后会阻碍肝脏的分解和代谢功能，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。

　　2、营养过剩者

　　长期摄入过量动物脂肪、植物油、蛋白质，碳水化合物，这些物质在人体内不易被分解消化，容易转化成脂肪，导致肥胖、高血脂、脂肪肝。

　　3、营养不良者

　　长期营养不良，缺少蛋白质、维生素，容易引起营养缺乏性脂肪肝。

　　4、糖尿病、肝炎、甲亢患者

　　糖尿病患者胰岛素不足，为了补充能量，体内脂肪酸会增加，但这种成分不容易被分解，会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。

　　5、药物性患者

　　有数十种药物和脂肪肝有关，比如四环素、乙酰水杨酸、硝苯地平等抗肿瘤、降脂药，很容易导致脂肪积聚在肝脏内。

　　脂肪肝吃什么比较好

　　1、赤小豆鲤鱼汤

　　取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

　　2、菠菜蛋汤

　　取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

　　3、马兰头伴豆腐

　　取马兰头100克，豆腐250克。将马兰头洗净，入沸水中略煮，捞出切成碎，拌豆腐，可常吃。

　　4、灵芝河蚌煮冰糖

　　取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

　　5、赤小豆粥

　　取赤小豆100克，粳米50克。将赤小豆洗净，和粳米一起常法煮粥，每日早晚温热服食。

　　6、兔肉煨山药

　　取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

　　7、何首乌粥

　　取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

​　　脂肪肝正不断威胁着人们的健康，目前已经被列为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，为了原理脂肪肝带来的危害，早期有这些脂肪肝症状的朋友们需要注意了，平时可以多试试上述介绍的几道美食，让你的肝脏重返健康状态。