你不得不知关于普洱茶的九大谎话！

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今日开阳网 2017-03-27 12:28:35 生活

关于普洱茶，有人爱也有人恨，爱它的人为之疯狂，恨它的人却嗤之以鼻。

经过小编的仔细研究筛选之后，发现关于普洱茶的谎言，大致上可有一下几个：

谎话一：普洱茶越陈越香，越陈越值钱

对于那些普洱茶的拥趸们来说：投资股票不如投资普洱茶，普洱茶是惟一没有保质期的茶叶，越陈越值钱，还不用管什么内幕，是这样吗？

当然不是！

普洱茶在一定年限内确实是越陈越香不假，而且年份越久，市场价就越高，而且还有一些手段使得一些普洱茶的年份不那么容易被辨认出来。但是这也不是绝对的，对于高手来讲，进过仔细辨认，是可以看出其中猫腻的。可以说，市场上的普洱茶已经被炒烂了，90%以上的都是假茶，所以不要抱太多幻想，认为自己水平比较高运气比较好的比较好，理性对待这件事最好

至于把它等同于股票老投资炒作，实则是一件很不理智的一件事。有人能通过收藏普洱小赚一笔，但这不代表普遍的普洱茶就可以当股票来买，更不代表着你就也可以做到和他们一样的事：成功学大师们每天只会拿着别人的事情来教育别人，而他自己却不在范例之列——拿一件特殊的，只能在特定环境下发生的事来教其他人如何如何，无疑是给他们画了一个大饼，造成了一种自己智商顿时升高的错觉和冲动

对于普洱茶的年份越久就越值钱的事，本质上在于两点错误的认识：

1，认为普洱茶年份越久，品质越好，保健养生的功效也就越好

对月这个问题，其实不少业界专家已有不少相关的研究结果和定论：超过40年的老茶，其有效成分其实已经消失殆尽。那些市场上老茶满天飞的30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是，但是营养价值实则是无稽之谈。就说一点，往前推几年，谁家的存放是合理科学的，保不齐有多少半路发霉又拿出来晒干的？当然，就算是这样的你能买得到也是好的

要知道，在以往普洱茶只是一种普通的民用品，现在留下来的老茶，都是当初都是喝剩的东西，在战乱和饥寒交迫的年代，谁会有心思去精心呵护和制作一饼好茶呢？本身就不是什么好的东西，还怎么谈及很好的保健功效？到了现在更是加入了新的问题，现在市场上存在很多这样那样以次充好的普洱茶，甚至很多地区销售的普洱茶是用报废的绿茶、红茶、乌龙茶来冒充的，一些消费者买到之后普根本没有办法去鉴别和维权

2，认为普洱茶的价格长期与其价值不符，所以才会暴涨

就像其它的东西一样，其实际价格远低于它应有的价值：所以你的炒股才是失败的

盲目相信所谓的价值投资，认为任何一种商品的价格都是由其价值决定。现在市场火爆，以往喝普洱茶的人少，现在越来愈多的人喜欢喝普洱，供远低于求，如今普洱茶能火，是市场认清楚了普洱茶的价值才导致的。因此，少量稀缺的茶品卖个好价钱也在情理之中

这么说了你都还不醒，那我就只能说：你就慢慢的去相信吧

正如《三体》中所述，弱小和无知并不是生存的障碍，傲慢才是相信那些只是你为自己懒惰杜撰欺骗自己的理由和自作孽没什么本质区别，只是你在一味的相信那些所谓的规律，而别人就分分钟教你重新做人

谎话二：生茶放置一段时间就会转化成熟茶

生茶放上几年就能转化成熟茶，这跟问你的数学是不是食堂大妈教的是一个道理。既然你已经知道了普洱，还能把生普和熟普看成一样简直就是不可思议的一件事。“生转熟”这一概念在坊间流传已久，直至滥觞的今天，追查其它的起源来，甚至追溯到普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人身上。

生普与熟普的区别

事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶的，那是工艺上的差别，你生茶放久了还能把工艺给放出来？就好像你们家的米面放几天就变成了面条，米饭一样，天方夜谭，这才真是见了鬼了。你的茶放久了，只会放成老生茶

谎话三：云南普洱分为大叶种和小叶种

拿大叶种还是小叶种来做文章纯粹是一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题的幌子，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶，才具有对人体更多益处的茶叶品质，所以说拿小叶种做的茶饼其实根本不叫普洱茶，是另外一种偷换了概念和实物的东西，不可取的行为，不可买的假茶

谎话四：乔木茶一定比灌木茶品质更好

整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的，不管台地茶还是大树茶，乔木茶还是灌木茶，都具备了良好的生长及生态环境，如果是同一时期的茶，最终按照各自的长势其实都不会很差，在地理气候方面按照各自的情况来讲其实差别不大

但是既然有这种说法，就说明还是有一些差别的，差别会在其它的地方：比如制取茶品的工艺和储藏的问题。即使是品质上相近的茶叶，因工艺的不同和储存环境以及方式的不同就可能产生很大的差别，这一点也不奇怪

再一个就是对比原则问题，决不能偷换概念。你拿不同茶区或者不同时间的茶来比，自然会是不一样的结果。比如你拿勐海的台地春茶与普洱的大树秋茶相比，那当然是毫无意义的

所以说，不是拿特定的情况来做定量的分析，这样的结果是有失偏颇的，实则不可轻信

谎话五：野生茶一定优于野放茶

这跟其它的野生就比家养的号是一个道理，比如野生的人参比人工种植的好，农村放养的家禽比养殖场集中养出来的好，甚至还包括家养的鸡蛋比养鸡场的鸡蛋好吃，营养价值高之类的……就想问，你自己做过实验去证明了吗？

对于这样的事，其实是种误导，就比如鸡蛋的事，二者的营养价值是一样的，但是就是会有很多人会认为是这样的一种事实。毕竟家养的鸡更少，所以物以稀为贵嘛。其实是茶商为了推销某一款茶而进行的有意误导

对此，据说由于野生茶的数量实在有限，于是后来又发明了一种做法，把人工栽培的茶园进行野放以求获取更多的野生茶叶

还是那句话，茶，好喝才是最重要的，那些虚头的你也喝不出来，完全不必关心

谎话六：台地茶不如大树茶，老树茶最好

实又是一种偷换概念的说法，是又陷入了时间、地点、茶区的来回搞混的情况。任何比较都要有一个先决条件在那里，不能单独的讲一种茶不如另一种，这中间能够产生影响的因素实在太多。如果哪个茶店老板一直在没来由地褒奖或贬低某一类茶的话，你就得多长个心眼儿，没准他想忽悠你！

任何时候，你都要明白，这世上，哪有那么绝对的事？

但是也有朋友会说了，台地茶与就是没有老树贵啊？老树茶的质量不是更好吗？

那么，你可知道同时期班章台地茶的价格可能高于其他一些茶区大树茶的价格。这里面一个是茶青本身的品质问题，另一个就是产量的问题。大树茶之所以价格高，主要是因为他的产量比较少，而并不是质量上有多大差别

物以稀为贵，老树茶一共才几棵？这要是不贵才奇了怪了呢？

谎话七：普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶

从概念上讲，这句话没有问题，但多雨的云南要保证所有杀青后的原料都自然晒干，但是那么多的雨水天气，想要全都自然晒干实则是一件不可完成的事情，所以很多茶青是经过烘干或蒸干的。因此，晒青毛茶只是一种叫法上的概念，祖宗们这么叫下来的而已，名字而已。而有些茶在冲泡开始时就会闻到一股浓浓的烟熏味儿，自然是在杀青和弄干的过程中串了烟所致

所以说，普洱茶的工艺非常的重要，要知道有多少普洱好茶和坏茶的区别都是在这里显现的？

谎话八：普洱茶有干仓和湿仓

在业内，有一句话：宁选干仓便宜茶，不买锁喉湿仓货

普洱茶的存放将直接影响到茶叶的陈化，所以在传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓，因为湿仓茶根本就不是合格的茶，甚至不能称为茶，因为它真的不宜去喝。说白了，湿仓是不法茶商急功近利而产生的，湿仓是一种人工催熟的过程，违背自然陈放规律，是不该被提倡的做法。而干净、通风的存放环境是普洱茶得以很好地转化的前提条件，这之外的茶可以说都是次品。